Четверг, 27.02.2020, 23:49Главная | Регистрация | Вход

Поиск

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 1309

Мини-чат

Cтатистика





Rambler's Top100
Варим варенье - Страница 3 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 3 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 7
  • 8
  • »
Модератор форума: Регина, ДашаСпб  
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Варим варенье
Варим варенье
РегинаДата: Четверг, 19.07.2012, 00:27 | Сообщение # 31
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
ki_ta1006, это небольшой кустарник и на нем они растут

я сегодня порезала нектарин и засыпала сахаром ,чтоб сок пустил ,завтра буду варить варенье




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
Марино4kаДата: Вторник, 24.07.2012, 15:51 | Сообщение # 32
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Сварила на пробу варенье из кабачков. Делала и с лимоном и с апельсином. Необычно, съесть можно, но не сказать, что очень вкусно. Попробовали и больше варить такое не буду.

 
РегинаДата: Вторник, 24.07.2012, 17:36 | Сообщение # 33
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
А я сварила варенье с нектаринов ,мне понравилось ,вкус нежный такой сливу напомнил

Брала чуть больше 1 кг нектаринов ,так как косточки тоже весят ,порезала ,засыпала на ночь 1 кг сахара ( бывают нектарины не очень сладкие ,а бывают сладкие ) ,нектарины сок пустили ,много было и сварила в несколько этапов

Марино4kа,
а я сегодня тоже посматривала на кабачки ,у нас они еще и подешевели ,лучше тогда куплю и потушу




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
Марино4kаДата: Вторник, 24.07.2012, 17:44 | Сообщение # 34
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Регина, у меня кабачков выросло в этом году очень много. Столько не съесть свежими. Придется делать икру и мариновать. Варенье из них делать точно не буду.

 
РегинаДата: Вторник, 24.07.2012, 17:47 | Сообщение # 35
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Марино4kа,
напиши потом рецепт икры ,я ее очень люблю ,может сделаю тоже




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
ОлякаДата: Воскресенье, 29.07.2012, 23:40 | Сообщение # 36
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 408
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Статус: Offline
Регина, а я в прошлом году из персиков варила варенье, мне очень понравилось, надо в этом году тоже сварить
 
ki_ta1006Дата: Пятница, 03.08.2012, 23:08 | Сообщение # 37
Житель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1016
Страна: Беларусь
Город: Minsk
Статус: Offline
Марино4kа, мы в прошлом году варили.такие же впечатления..так и простояло оно пока плесенью не покрылось wacko благо его немного было))

 
РегинаДата: Суббота, 16.02.2013, 12:31 | Сообщение # 38
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
а может кто то варил такое варенье ?

Варенье из киви и лимонов


необходимо -

Киви 1 кг,
лимон 1 шт,
сок 1 лимона,
сахар 900 г.

Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г сахара и 100 мл воды,варить на небольшом огне 10 мин.
Киви очистить от кожуры , нарезать кружками и соединить с лимоном , положить в тару в которой будите варить . Добавить лимонный сок и оставшийся сахар,довести до кипения, оставить на ночь.
На следующий день вновь довести до кипения и варить 20 мин., незабывая помешивать . Разлить по стерилизованным банкам, дать остыть.
Закрыть крышкой и поставить на хранение в темное прохладное место.
Приятного аппетита !




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
Марино4kаДата: Суббота, 16.02.2013, 15:13 | Сообщение # 39
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Регина, и что это тебя зимой варить варенье потянуло?

 
RaganaДата: Среда, 14.08.2013, 17:33 | Сообщение # 40
Участник
Группа: Нарушители (спам)
Сообщений: 380
Страна: Чад
Город: !!
Статус: Offline
Вaренье яблочное с изюмом
Сахар 1кг
Яблоки 1кг
изюм 200-300гр
Яблоки нарезать некрупными ломтиками
пересыпать сахаром и дать настояться соку
Поварить яблоки чтоб стали мягкими,Добавить ошапренный изюм.Добавить изюм довести до кипения и разлить в стерелизованние банки.
Можно по вкусу добавить гвоздику и корицу
 
Lily_nДата: Среда, 14.08.2013, 17:44 | Сообщение # 41
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1654
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
Цитата (Регина)
напиши потом рецепт икры

икра вкуснее из баклажан, а не кабачнов,и не добавляй уксус,лучше стрелезуй, так будет объедение....
Цитата (Оляка)
а я в прошлом году из персиков варила варенье,

по какому рецепту? Сиропное? Рецептик можно, пожалуйста?


Сообщение отредактировал Lily_n - Среда, 14.08.2013, 17:45
 
Lily_nДата: Среда, 14.08.2013, 17:49 | Сообщение # 42
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1654
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
Делаю каждый год варенье из кизила, в этом году решила ягоды перетерить потому как у нас это сироп к десерту или мороженному, напоминает по вкусу "кленовый сироп"

Кизил 1 кг
Сахар 1,5 кг
Вода 1-1,5 стакана

кизил перебрать, промыть, удалить плодоножки;
пробланшировать в горячей (80°C) воде в течение 5 минут, затем охладить холодной водой, дать стечь воде;
приготовить сахарный сироп;
плоды опустить в кипящий сахарный сироп, довести до кипения, снять с огня на 15 минут. Так повторить 4-5 раз, пока варенье не будет готово.
 
РегинаДата: Среда, 14.08.2013, 21:08 | Сообщение # 43
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Ragana, Lily_n,
спасибо за рецепт

а у вас кизил растет?
я ела варенье из кизила - вкуснейшее,но у нас не растет он и не продается




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
Lily_nДата: Среда, 14.08.2013, 23:10 | Сообщение # 44
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1654
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
Цитата (Регина)
а у вас кизил растет?

у нас он на рынке растет happy
 
РегинаДата: Среда, 14.08.2013, 23:35 | Сообщение # 45
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Lily_n, это хорошо
а у нас и на рынке не растет biggrin
привозили родители с юга,когда на море ездили




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Варим варенье
  • Страница 3 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 7
  • 8
  • »
Поиск:

Copyright MyCorp © 2008- 2020 |