Понедельник, 10.02.2025, 10:10Главная | Регистрация | Вход

Последние темы форума

Поиск

Наш опрос

Оцените мой сайт
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 1342

Мини-чат

Друзья сайта

Cтатистика





Rambler's Top100
Готовим рыбу и блюда из нее - Страница 4 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Модератор форума: Регина, ДашаСпб  
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Готовим рыбу и блюда из нее (рецепты,видео)
Готовим рыбу и блюда из нее
nkviburnumДата: Четверг, 14.03.2019, 21:40 | Сообщение # 46
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 4788
Статус: Offline
Ольга-Стефания, А я рыбоед ! Люблю рыбу в любом "исполнении".

Цитата Ольга-Стефания ()
По мне так кроме сухой с пивом нет ничего вкуснее.
Ну, это вообще не обсуждается ! Вкуснятина ! У нас в ходу плотва вяленая и окуни.
 
Ольга-СтефанияДата: Четверг, 14.03.2019, 21:50 | Сообщение # 47
Житель
Группа: Проверенные
Сообщений: 939
Город: Minsk
Статус: Offline
nkviburnum,
 
nkviburnumДата: Воскресенье, 30.06.2019, 18:24 | Сообщение # 48
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 4788
Статус: Offline
Сливочный суп из лосося «Лохикейтто»

лосось - 300 г (у меня был лосось и форель головы и хвосты, более 300 грамм)
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт.
сливки 20% -100 мл (я взяла 35 %, 200 мл)
мука - 1 ст. л. (на 200мл я взяла 2 ст ложки муки)
тимьян свежий - 3 веточки (я не добавляла)
соль, перец черный

В 1,5 литров воды сварить бульон из рыбы, процедить. В бульон я добавила ещё перец горошком, лавровый лист и целую очищенную лкуовицу, которую потом вынула. В процеженный бульон добавить нарезанный кубиком картофель и натертую на крупной терке морковь. Варить 5 минут, затем добавить рыбу и варить еще 5 минут. Приправить солью и черным перцем. В сливки ввести муку (1 ст. л. без горки) и хорошо перемешать. Влить смесь в суп и постоянно помешивая довести до кипения. Добавить свежий тимьян для аромата.

Приятного аппетита !

(основа рецепта взята из инета)


Сообщение отредактировал nkviburnum - Воскресенье, 30.06.2019, 21:48
 
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Готовим рыбу и блюда из нее (рецепты,видео)
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Поиск:

Copyright MyCorp © 2008- 2025 |