Взять 500 грамм вырезки,положить ее в кастрюлю,сверху вылить около 400 грамм пива ,уложить мелко нарезанный лук. Поставить кастрюлю в духовку на средний огонь и готовить пока мясо не станет мягким .Получается вкусно ,запаха и вкуса пива в мясе нет.
Сама не готовила,но ела -мне понравилось,было вкусно.