|
| Понедельник, 10.02.2025, 09:58 | Главная | Регистрация | Вход |
|
|
Компоты и сладкие заготовки. - Страница 2 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
|
Компоты и сладкие заготовки.
|
|
| ЗажиГалочка | Дата: Суббота, 23.08.2014, 17:05 | Сообщение # 16 |
 Любитель
Группа: Новая группа
Сообщений: 611
Статус: Offline
| Сделала я фотки. Компот с рябиной (аронией).
И компот из яблок без серединок.
Ко мне только на "ты"!
|
| |
| |
| jenka12 | Дата: Среда, 03.12.2014, 00:10 | Сообщение # 17 |
|
Прохожий
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Страна: Украина
Город: Кривой Рог
Статус: Offline
| а я оборвала виноград с балкона и на глаз закатала компот
вкусно получилось не то слово
|
| |
| |
| Регина | Дата: Среда, 03.12.2014, 00:37 | Сообщение # 18 |
 Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21558
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
| ЗажиГалочка,
Аппетитно выглядит 
jenka12, молодец!
А я закрывала ассорти компот, вкусно получилось
|
| |
| |
| borisdvrkin | Дата: Суббота, 08.06.2019, 10:48 | Сообщение # 19 |
|
Прохожий
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Вот еще простой рецепт компота:
Ингредиенты:
Фрукты и ягоды- 1,5-2 кг
Сахарный песок- 400 г
Вода- по вкусу
Тщательно промоем фрукты и ягоды, дадим стечь, просушим на полотенце.
Разложим по заранее промытым и стерилизованным на пару банкам. Ягод или фруктов укладываем обильно, не менее трети банки, а лучше половину. Тогда компот будет иметь насыщенный и яркий вкус. Если компот получится приторным, его всегда перед употреблением можно будет разбавить водой.
Зальем крутым кипятком и дадим настояться под крышечкой не менее 15 минут.
Сливаем в огромную кастрюлю воду из банок, добавляем сахар, согласно пропорциям. Сахар тщательно перемешиваем до полного растворения. В полученный сироп добавим немного воды. Это важно, так как при варке часть воды испарится, и в результате одна из баночек получится залитой не полностью.
Доводим полученный сироп до кипения и разливаем по банкам. Обращаем внимание на то, чтобы сироп заполнял банку до самых краев. Если воздух попадет в банку, она может вздуться.
Закрываем сверху прокипяченными 5 минут крышками и закатываем машинкой.
Баночки переворачиваем и ставим на крышки донышком вверх.
Обязательно укутываем банки чем-нибудь теплым, например одеялом и оставляем в таком положении до полного остывания.
|
| |
| |
|
 |  |
