|
| Понедельник, 10.02.2025, 13:25 | Главная | Регистрация | Вход |
|
|
Пирожки - Страница 11 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
|
Пирожки
|
|
| Виски | Дата: Четверг, 07.04.2016, 13:19 | Сообщение # 151 |
 Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 4343
Страна: Российская Федерация
Город: Воронеж
Статус: Offline
| Надежда0721, очень классный рецепт и красивые фотки 
|
| |
| |
| Надежда0721 | Дата: Четверг, 07.04.2016, 13:46 | Сообщение # 152 |
 Участник
Группа: Новая группа
Сообщений: 410
Страна: Российская Федерация
Город: Екатеринбург
Статус: Offline
| Виски, спасибочки.
Пироги с картошкой и фаршем
Состав:
Тесто:
Дрожжи(сухие) 11 г.
Соли 1 ч.л.
Сахара 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Сметана 150 г.
Вода 100 мг.
Растительного масла 6 ст.л.
Муки 500 г.
Начинка :
Может быть любая,у меня картошкой,фарш и зелёный лук с укропом.
Приготовление:
Если вы делаете тесто в хлебопечке:
То кладёте все продукты поочерёдно. Т.Е. дрожжи,мука просеянная через
сито,соль и т.д.
Печку ставим на замес теста, у меня этот режим 2,20 часа.
У меня Хлебопечка Panasoniс SD255
Если вы делаете тесто руками:
Налить слегка тёплой воды,положить дрожжи,сахар.Дать постоять мин.10-15.
Когда они подойдут "шапочкой", добавить масло, соль, сахар, яйца,сметану,
всё размешать.
Добавить просеянную муку и замесить тесто до однородной консистенции.
Готовим начинку:
Отварить картошку,сделать пюре.
Обжарить лук,кладём фарш и обжарить пока не испарится жидкость.
Не забудьте посолить начинку.
Перемешать фарш,пюре,зелёный лук и укроп.
Готовим пороги:
Раскатываем круг.Кладём начинку.Соединяем края на середине.И с другого края тоже,получается как цветочек.
Затем берём наши лепестки и слипаем вмести
Затем на смазанный маслом противень выложила пирожки.Подождать примерно
полчаса что бы пирожки поднялись.Когда поднимутся смазать яйцом и
поставить в тёплую духовку.Выпекать при 180-190градусов.
|
| |
| |
|
 |  |
