Пятница, 28.02.2020, 00:08Главная | Регистрация | Вход

Поиск

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 1309

Мини-чат

Cтатистика





Rambler's Top100
Блины,оладьи,манты,.. - Страница 5 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Модератор форума: Регина, ДашаСпб  
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Блины,оладьи,манты,..
Блины,оладьи,манты,..
nkviburnumДата: Среда, 06.04.2016, 10:58 | Сообщение # 61
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 4662
Статус: Offline
Бетти, Красивые блинчики. В выходные блинов что ли напечь ?

Надежда0721, Я тоже люблю кабачковые оладушки. Можно ещё чуть-чуть чесночка добавить smile


 
ЯшаДата: Среда, 06.04.2016, 11:38 | Сообщение # 62
Ветеран
Группа: Проверенные
Сообщений: 5473
Страна: Российская Федерация
Статус: Offline
Надежда0721, пошла за кабачками...



 
Надежда0721Дата: Среда, 06.04.2016, 16:02 | Сообщение # 63
Участник
Группа: Новая группа
Сообщений: 411
Страна: Российская Федерация
Город: Екатеринбург
Статус: Offline
Виски, biggrin да летом кабачки вкуснее, да еще если со своего огорода ммм.
nkviburnum, ну да тоже вкусно будет
Яша, happy


 
РегинаДата: Воскресенье, 08.05.2016, 11:26 | Сообщение # 64
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л. Можно и меньше , кто сильно сладкое не любит
- Сметана 15 или 20 процентная — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:
Отделяем желткт от белков , я это делаю пластиковой бутылкой от молока
Взбиваем все вместе- творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Затем взбиваем белки.Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
Можно добавить изюи. Выкладываем в форму, застеленную спецбумагой для выпечки, выпекаем при температуре 170-200градусов около 30-40 мин

Я делала с изюмом и без него , но у меня как то не очень поднимается" пышная " выходит .




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
nkviburnumДата: Воскресенье, 08.05.2016, 19:27 | Сообщение # 65
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 4662
Статус: Offline
Регина, Запеканки я люблю ! Когда училась, подрабатывала на молокозаводе, там был магазин, где продавали продукцию завода в полцены. Объедались дома запеканками. А какой вкусный творог, когда он только что сварился ! В магазине уже не тот вкус.

Обязательно попробую по этому рецепту приготовить.




Сообщение отредактировал nkviburnum - Воскресенье, 08.05.2016, 19:28
 
РегинаДата: Четверг, 01.12.2016, 21:33 | Сообщение # 66
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Сырные блины .

Ингредиенты:

молоко — 1,5 стакана
яйцо — 2 шт.
мука — 1 стакан
сыр — 150 гр.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
укроп — по вкусу.

Приготовление:

Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу, можно добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде _можно разогреть в микроволновке




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
РегинаДата: Четверг, 23.02.2017, 11:53 | Сообщение # 67
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Тесто на блины из бутылки


Необходимо:
Мука -4 ст. л. с горкой
Яйца -2-3 шт.
Молоко -650 мл
Сахар -2 ст. л.
Соль по вкусу
Растительное масло -4 ст. Л

Приготовить пустую 1,5 л бутылку из-под минеральной воды.
Засыпать в бутылку муку, сахар, соль, залить яйца, растительное масло и молоко, закрыть крышкой и энергично потрясти, перемешивая тесто.
Взять сковородку, смазать ее растительным маслом и выпекать блины, как обычно, выливая из бутылки на сковородку нужное количество теста. Сразу можно использовать не все тесто,а сделать несколько блинов всего , оставшиеся тесто на 48 час убрать в холодильник.

Рецепт из книги Дарьи Донцовой

Рецепт блинов на молоке и газировке

Необходимо:

Мука пшеничная — 2 стакана;
Вода газированная — 1 стакан;
Молоко — 2 стакана;
Масло растительное — 3 ст.ложки;
Яйцо — 2 шт.;
Сахар — 3 ст.ложки;
Соль — щепотка.

Способ приготовления:

Яйца соединяем с солью, сахаром, взбиваем, добавляем теплое молоко ,минеральныу воду , масло, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, хорошо перемешиваем. Тесто оставляем на 15 минут. Сковороду нагреваем, смазываем , тесто перемешиваем и выпекаем блины на сковороде. Готовые блины можно смазать сливочным маслом, джемом ...
Приятного аппетита!




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Блины,оладьи,манты,..
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Поиск:

Copyright MyCorp © 2008- 2020 |