Понедельник, 26.10.2020, 05:09Главная | Регистрация | Вход

Поиск

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 1315

Мини-чат

Cтатистика





Rambler's Top100
Готовим рыбу и блюда из нее - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: Регина, ДашаСпб  
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Готовим рыбу и блюда из нее (рецепты,видео)
Готовим рыбу и блюда из нее
РегинаДата: Суббота, 10.11.2012, 16:13 | Сообщение # 1
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 22035
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Щука фаршированная часть-1




 
РегинаДата: Суббота, 10.11.2012, 16:14 | Сообщение # 2
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 22035
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Щука фаршированная часть-2




 
ИрихаДата: Суббота, 10.11.2012, 16:48 | Сообщение # 3
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 471
Город: Мирный
Статус: Offline
Вот рыбку мы любим в 90-е муж ловил много щуки и я ее делала с хреном, обжаривала складывала в глубокую сковороду засыпала с верху слоем свеже натертого хрена,все это залить сметанкой и тушить на слабом огне, подать с вареной картошечкой, вкусноооооо!!!

 
Lily_nДата: Суббота, 10.11.2012, 17:14 | Сообщение # 4
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1654
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
Ириха, хороший рецепт
Регина, из серии по-еврейски))) только там еще карп и варить)))) брррррр..... запаришься ее разделывать cry )))


Сообщение отредактировал Lily_n - Суббота, 10.11.2012, 17:24
 
OxanaLДата: Суббота, 10.11.2012, 17:27 | Сообщение # 5
Йоркоман
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1840
Статус: Offline
Регина, Скажи, а сюда только видео и фото блюд, или можно рецепты? Я всё о своих котлетках беспакоюсь))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Сообщение отредактировал Оксана-Феня - Суббота, 10.11.2012, 18:18
 
Марино4kаДата: Суббота, 10.11.2012, 17:38 | Сообщение # 6
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Оксана-Феня, рецепты не можно, а нужно. Давай уже сюда твои котлетки. smile

 
РегинаДата: Суббота, 10.11.2012, 17:52 | Сообщение # 7
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 22035
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Оксана-Феня, выкладывать рецепты и видео с изготовлением
давай рецепт котлет ,забыла где видела
а я только недавно узнала ,что мне нравится жареная щука ,просто не знала что ледяка это по русски щука biggrin

Ириха, спасибо за рецепт ,будем пробовать


 
OxanaLДата: Суббота, 10.11.2012, 18:19 | Сообщение # 8
Йоркоман
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1840
Статус: Offline
Quote (Регина)
ледяка это по русски щука


А я не знала что щука это ледяка))) biggrin biggrin biggrin
 
РегинаДата: Суббота, 10.11.2012, 18:27 | Сообщение # 9
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 22035
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Оксана-Феня,
вот теперь узнали
пиши свой рецепт из щуки и я теперь смогу сделать biggrin


 
BritoshaДата: Суббота, 10.11.2012, 19:59 | Сообщение # 10
Любитель
Группа: Новая группа
Сообщений: 600
Страна: Беларусь
Статус: Offline
Оксана-Феня, давай котлетки вместе с фото! happy

 
Lily_nДата: Воскресенье, 11.11.2012, 00:28 | Сообщение # 11
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1654
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
Quote (Оксана-Феня)
Я всё о своих котлетках беспакоюсь))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

biggrin biggrin biggrin
КОТЛЕТЫ, КОТЛЕТЫ, КОТЛЕТЫ!!!!! smile
 
BritoshaДата: Воскресенье, 11.11.2012, 10:25 | Сообщение # 12
Любитель
Группа: Новая группа
Сообщений: 600
Страна: Беларусь
Статус: Offline
Нашла в инете рецепт вкусняшки для мульти,но это блюдо можно готовить в духовке.Фото не моё.


Рыбная запеканка в мультиварке -
у меня рыба телапия -1 кг, лук - 2-3 шт, морковь - 2-3 шт, пучок укропа, соль и перец по вкусу. Можно добавить какие-то специи.

Рыбу измельчить в блендере с жареным луком, разделить на 2 части. В одну часть добавить тертую на терке морковь, в другую - измельченный укроп. Каждую часть ещё раз измельчить блендером. Выложить в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом. Готовить в режиме "выпечка" 40 минут.Холодная вкуснее,сразу из формы не вынимать,подождать 10 мин,готовится из любой рыбы wink


 
OxanaLДата: Понедельник, 12.11.2012, 18:01 | Сообщение # 13
Йоркоман
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1840
Статус: Offline
Ну вот девочки, дождалась. Напишу свой рецептик щучьих котлет

Чтобы приготовить котлеты из щуки, нужны такие продукты:
• филе щуки – сколько есть , лук
• несколько ломтиков белого хлеба, молоко для замачивания хлеба
• 3-4 ст.л. муки
• небольшой кусочек сала
• зелень укропа
• соль, перец
• масло для обжаривания



К фаршу из филе щуки добавляем размоченный в молоке хлеб, пропущенное через мясорубку сало, мелко порезанную зелень. Сало придаст котлетам из щуки сочность – они не будут сухими. Фарш тщательно перемешиваем, солим, перчим. Для того, чтобы легче было формировать котлетки, фарш можно поставить на некоторое время в холодильник.



Из фарша формируем небольшие котлетки. По желанию котлетки можно обвалять в муке или в панировочных сухарях – тогда они гарантировано обретут золотистую корочку.



На сковородку наливаем масло и разогреваем. В разогретую сковородку выкладываем котлетки и обжариваем по 5- 7 минут с каждой стороны. Котлеты готовятся очень быстро.



Котлеты из щуки – готовы! По желанию готовые котлеты можно протушить в небольшом количестве воды. Но это в том случае, если вы предпочитаете более сочные котлеты. Но я, например, обожаю хрустящую корочку!



Всем приятного аппетита!!! cool
 
РегинаДата: Понедельник, 12.11.2012, 18:11 | Сообщение # 14
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 22035
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Оксана-Феня, спасибо за рецепт
Смотрела на фотографии и исходила слюной ,такие аппетитные котлетки !!!!


 
OxanaLДата: Понедельник, 12.11.2012, 18:14 | Сообщение # 15
Йоркоман
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1840
Статус: Offline
Quote (Регина)
мотрела на фотографии и исходила слюной


Я тоже ((((( wacko
 
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Готовим рыбу и блюда из нее (рецепты,видео)
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:

Copyright MyCorp © 2008- 2020 |