|
| Вторник, 23.04.2024, 20:20 | Главная | Регистрация | Вход |
|
|
Салаты и закуска,бутерброды - Страница 5 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
|
Салаты и закуска,бутерброды
|
|
| МаЗайка | Дата: Четверг, 02.02.2012, 10:06 | Сообщение # 61 |
 Задержавшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 151
Страна: Украина
Город: Саки
Статус: Offline
| Masya, спасибо! Мои его тоже первым делом съедают! Он меня подкупил своим вкусом, и необычностью. Ну в какой еще салат кладут корейскую морковь? А так кукурузка и омлет-желтые, морковь-оранжевая, крабы-красные, петрушка-зеленая. В сочетании очень красиво! И ВКУСНО! На здоровье! Летом я еще могу и свеж. огурчик туда покрошить...
|
| |
| |
| Britosha | Дата: Воскресенье, 11.11.2012, 10:42 | Сообщение # 62 |
 Любитель
Группа: Новая группа
Сообщений: 593
Страна: Беларусь
Статус: Offline
| Салат слоёный "Печёнкин"
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 седних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Приготовление:
- печень телячью натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой.
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
Приятного Вам аппетита!
|
| |
| |
| OxanaL | Дата: Воскресенье, 11.11.2012, 19:36 | Сообщение # 63 |
|
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1670
Статус: Offline
| Britosha, Давай нам ещё к НГ что-нибудь новенькое сваргань, чтоб всех удивить за столом!
|
| |
| |
| Britosha | Дата: Воскресенье, 11.11.2012, 23:00 | Сообщение # 64 |
|
Любитель
Группа: Новая группа
Сообщений: 593
Страна: Беларусь
Статус: Offline
| Оксана-Феня, надо подумать,хотя обычно муж заказывает,а 1 января мы у родителей обьедаемси.... 
|
| |
| |
| Lily_n | Дата: Понедельник, 19.11.2012, 01:42 | Сообщение # 65 |
|
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1631
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
| Quote (Britosha) 1 января мы у родителей обьедаемси....
гы-гы.... а я люблю дома, доедалки первого устроить))) обязательная программа доедалок: оливье и шуба..... 
дела салат с грибами в выходные))) там вначале был рецепт (по-моему Регина писала), немного добавила отсебятики))) вкуссссссно....
единственное делала все на глаз, у меня получилось ну.... порции 4-6))) и кстати, на второй день он самый то))) к теме доедалок)))
Ингридиенты:
1/3 большого качана китайской капусты (кажется так он называется)) - шинковать тонкими длинными пластами
3 варенных яйца - крупный кубик
майонез - по вкусу
2 большие картофелину (варенные) - потереть на крупной терке
1 варенное филе куринной грудинки ( можно кратно индейку) - длинными тонкими кусочками
грибы консервированные ( у меня лисички и маслята) - 1/2 банки 0.7 л _ так же как курицу
огурцы маринованный - 1-2 шт - длинный тонкие кусочки ( отжать в дуршлаке перед смешиванием)
Сообщение отредактировал Lily_n - Понедельник, 19.11.2012, 01:43 |
| |
| |
| Марино4kа | Дата: Понедельник, 19.11.2012, 13:58 | Сообщение # 66 |
 Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 3916
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
| Quote (Lily_n) обязательная программа доедалок: оливье и шуба..
Quote (Lily_n) 1 января мы у родителей обьедаемси.... 
|
| |
| |
| НаткинаЖужа | Дата: Понедельник, 19.11.2012, 14:37 | Сообщение # 67 |
|
Житель
Группа: Нарушители (спам)
Страна: Беларусь
Город: Salihorsk
Статус: Offline
| Quote (Марино4kа) А я уже несколько лет оливье не делаю, надоел...
Сколько лет пытаюсь его не делать..., начинаем готовить - то се, разные салатики. Потом садимся на перекур и понимаем - что есть то нечего! И давай Оливье строгать... Как-то пришли к выводу - что Новый год, без тазика Оливье - не Новый год!
Мне понравился салатик (прижился он у нас) из морских гадов (ох люблю я их)
В составе:
Кальмар отварной
Креветки отварные
Рачки отварные
Крабовые палки или мяско
(Вообще можно всех гадов, которых любите, я брала даже смесь замороженную)
Короче, все что надо порезать - нарезаем, креветки можно целиком (мельчить не надо)
Туда же консервированный ананас кубиками
Маслины (черные) без косточек нарезаем кружочками
Все заправляем майонезом - вкусненько!
|
| |
| |
| Lily_n | Дата: Понедельник, 19.11.2012, 23:30 | Сообщение # 68 |
|
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1631
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
| Quote (НаткинаЖужа) Сколько лет пытаюсь его не делать..., начинаем готовить - то се, разные салатики. Потом садимся на перекур и понимаем - что есть то нечего!
согласна полность)) я один раз не сделала, так кто-то из гостей выл весь вечер...
это как елка и мандарин !!! должен быть))) любимый салат - доедалка
|
| |
| |
| Марино4kа | Дата: Понедельник, 19.11.2012, 23:35 | Сообщение # 69 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 3916
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
| Lily_n, НаткинаЖужа, Убедили, в этом году сделаю.
|
| |
| |
| Lily_n | Дата: Вторник, 20.11.2012, 01:23 | Сообщение # 70 |
|
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1631
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
| Марино4kа, первого и второго ))) вообще то что надо))) знаешь, что в холодельнике есть что-то на перекус
|
| |
| |
| Регина | Дата: Среда, 19.12.2012, 03:12 | Сообщение # 71 |
 Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21572
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
| Салат "Дед Мороз"
Ингредиенты:
- 200 г ветчины;
- 200 г куриной грудки;
- 200 г шампиньонов;
- 2 огурца;
- 100 г сыра;
- майонез.
Для украшения салата:
- 1 красный болгарский перец;
- 2 черных маслины;
- 2 яйца.
Приготовление:
Куриную грудку отварить, нарезать тонкой соломкой.Грибы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, остудить.Ветчину, огурцы нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать на плоскую тарелку слоями (в форме Деда Мороза):
курица - майонез,
грибы - майонез,
огурцы - майонез,
ветчина - майонез,
сыр - майонез.
взято с интернета
|
| |
| |
| OxanaL | Дата: Среда, 19.12.2012, 06:52 | Сообщение # 72 |
|
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1670
Статус: Offline
| Регина, ООО, какое интересное оформление!!! Приму к сведению!!! 
|
| |
| |
| МаЗайка | Дата: Суббота, 29.12.2012, 20:08 | Сообщение # 73 |
|
Задержавшийся
Группа: Проверенные
Сообщений: 151
Страна: Украина
Город: Саки
Статус: Offline
| Помнится у Арины Мачиковой муж майонез не ест... вот я ей еще салатик накопала ( и себе на НГ сделаю):салат ПОВАЛЕННЫЕ ДЕРЕВЬЯ.
копченая куриная грудка, маринованные огурчики, маринованные опята, корейская морковь, немного растительного масла.
|
| |
| |
| Южка | Дата: Суббота, 29.12.2012, 20:42 | Сообщение # 74 |
 Прохожий
Группа: Друзья
Сообщений: 18
Страна: Украина
Город: Киев
Статус: Offline
| девочки, на заметку-как не покупать шампиньоны в банках маринованные 
1кг шампиньонов промыть и отварить в подсоленой воде мин20-30
воду слить,отдельно вскипятить 1л воды и сразу добавить туда 1ст.л.соли 1ст.л.сахара 1/3стакана уксуса перец горошком и лаврушка по вкусу.в этот маринад положить отварные грибочки, остудить и на пару часов в холодильник.прекрасно хранятся и оченно практично-хошь в салатики, хошь-на вилочку
|
| |
| |
| Марино4kа | Дата: Суббота, 29.12.2012, 20:47 | Сообщение # 75 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 3916
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
| Южка, А я так замороженые грибы делаю. Летом наберем, отварю немного и в морозилку. Морозилка большая, морожу много. А зимой разморожу и что угодно с ними можно делать - жарить, мариновать, суп варить. Вкуснотища!
|
| |
| |
|
 |  |
