Салаты и закуска,бутерброды - Страница 10 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ

Среда, 24.04.2024, 15:43

Главная | Регистрация | Вход

Меню сайта

Последние темы форума

Интересные памятники (291)

[Болтушка]

Сегодня день смеха! (30)

[Праздники]

С Пасхой! (52)

[Праздники]

Зимнее и летнее время, перевод часов (177)

[Болтушка]

Пятница-а-а (вход с улыбкой)!!!часть 2 (871)

[Юмор,анекдоты]

Поиск

Наш опрос

Мини-чат

Друзья сайта

Cтатистика

Салаты и закуска,бутерброды - Страница 10 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 10 из 10 « 1 2 … 8 9 10
Модератор форума: Регина, ДашаСпб

Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Салаты и закуска,бутерброды

Салаты и закуска,бутерброды

nkviburnum

Дата: Пятница, 09.12.2016, 16:52 | Сообщение # 136

Знаток

Группа: Проверенные

Сообщений: 4787

Статус: Offline

Ещё один рецепт вкусного салатика... с копчёной курицей smile

Варёный картофель - 6 шт
Копчёные ножки куриные - 2 шт
сыр 300 гр
Ананасы в собственном соку
Майонез

Слои: 1 слой - картофель кубиками
2 слой - курица кубиками
3 слой - сыр
4 слой - ананас
Между слоями - майонез.

Салат с сердцем "Обжорка"
2 свиных сердца (можно говяжье)
3 яйца
1 большая морковь
1 большая луковица
2 солёных огурца (я беру маринованные)

Сердце сварить в солёной воде, порезать мелкими кубиками. Лук и морковь натереть на тёрке и обжарить отдельно. Огурцы и яйца мелко нарезать. Все компоненты смешать, салат заправить майонезом.

Регина

Дата: Суббота, 10.12.2016, 07:59 | Сообщение # 137

Viр

Группа: Модераторы

Сообщений: 21572

Страна: Литва

Город: ***

Статус: Offline

nkviburnum, спасибо за рецепты, пригодятся

Салат "Изумрудная россыпь"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное мясо - 400 г.
● Лук репчатый - 1 шт.
● Сыр - 100 г.
● Помидоры - 2 шт.
● Яйца - 4 шт.
● Киви - 3 шт.
● Майонез - 300 г.
● Соль, перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками. Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.

Салатная закуска "Тюльпаны"- фаршированные помидоры

Ингредиенты можно взять любыми ,
Помидоры
Творог или прожаренный фарш, курицу, мясо.....
Огурцы
Базилик
Лук зеленый
Соль, перец

Свежие небольшие помидоры разрезать крест-накрест до середины или чуть глубже, аккуратно выскрести сердцевину

Начинку можно сделать любую по Вашему вкусу. Огурец очень мелко нарезать или натереть на терке, добавить творог или мясо, фарш , приправить сушеным базиликом, солью и перцем, все перемешать .
Помидоры нафаршировать начинкой, выложить на блюдо, украсить зеленым луком.
Приятного аппетита!

Прикрепления: 8816682.jpg (52.1 Kb) · 7312435.jpg (75.4 Kb)

nkviburnum

Дата: Суббота, 10.12.2016, 13:02 | Сообщение # 138

Знаток

Группа: Проверенные

Сообщений: 4787

Статус: Offline

Регина, Какие яркие салатики ! Помидорный букет смотрится очень эффектно.

Регина

Дата: Воскресенье, 11.12.2016, 13:23 | Сообщение # 139

Viр

Группа: Модераторы

Сообщений: 21572

Страна: Литва

Город: ***

Статус: Offline

Салат " Мышки"

Рецепт и фото взяты из интернета, сама не пробовала еще делать

Необходимые продукты:

— 5 яиц (3 — в салат и 2 — на мышки)
— 5 ломтиков консервированных ананасов
— 200 грамм сыра
— 3 зубчика чеснока
— майонез

Приготовление

Сначала отвариваем яйца. После их чистки выбираем наиболее красивые для мышек. Остальные пойдут в салат.

Белки трех вареных яиц трем на мелкой терке.
Выкладываем на небольшую плоскую тарелку.
И смазываем майонезом.
Нарезаем кубиками пять ломтиков ананасов.
Выкладываем сверху и также смазываем майонезом. Раздвигаем немного салат, как будто один кусочек уже съеден.
Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, и выкладываем следующим слоем салата. Смазываем майонезом.
Самый последний слой — натертые на мелкой терке желтки. Сверху смазывать ничем не надо.

Теперь приступаем к созданию мышек. Для этого от яйца необходимо отрезать небольшой кусочек. Это придаст ему устойчивость и сделаeт похожим по форме на мышь.
На заготовке ножиком намечаем, немного вырезаем там, где будет нос, глаза, уши.
В глаза вставляем гречку, в носик — черный перец горошком, уши и хвост из сыра.
Получается вот такая мышь, которую размещаем на салате.

Из этого количества продуктов получается небольшой салатик, но вкусный.

Прикрепления: 8479474.jpg (54.2 Kb) · 3724144.jpg (51.8 Kb)

nkviburnum

Дата: Воскресенье, 11.12.2016, 19:21 | Сообщение # 140

Знаток

Группа: Проверенные

Сообщений: 4787

Статус: Offline

Регина, Очень эффектно смотрится !

Регина

Дата: Среда, 04.01.2017, 15:44 | Сообщение # 141

Viр

Группа: Модераторы

Сообщений: 21572

Страна: Литва

Город: ***

Статус: Offline

САЛАТ

Ингредиенты
Сельдь слабосоленая – 1 шт.
Лук – 1 шт.,
Свекла небольшая – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 3-4 шт.
Майонез – 100 г
Соль – по вкусу,
Перец черный – по вкусу

Способ приготовления:
Отвариваем овощи до готовности, чистим луковицу, из селедки вытаскиваем косточки( если есть) , режем на небольшие кусочки.
Картофель очищаем от кожуры, натираем на крупной терке, выкладываем картофель на блюдо , стараясь придать салату форму головы петушка, поверх картофеля делаем майонезную сеточку.
Следующий слой – сельдь и мелко нарезанный лук, потом морковь, майонезная сеточка.
Последний слой – свекла и майонез. Украшаем петушка майонезом при помощи кондитерского мешка. Глаз – колечко маслины.
Оформляем петушка морковкой: гребешок, клюв и сережки , из тонко порезанных маслин делаем черные перышки.

Прикрепления: 4590869.jpg (103.4 Kb)