Пятница, 29.03.2024, 02:28Главная | Регистрация | Вход

Поиск

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 1336

Мини-чат

Cтатистика





Rambler's Top100
Выпечка. - Страница 40 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Регина, ДашаСпб  
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Выпечка. (торты,печенье)
Выпечка.
РегинаДата: Пятница, 06.11.2015, 12:38 | Сообщение # 586
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21572
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Фотографии апетитные , красивые
Изошлась слюнями
Спасибо за рецепты

пулярный трехслойный домашний торт

Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.

Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.

Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.

Приготовление. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.

Рецепт и фото взяты в интернете
Прикрепления: 4960674.jpeg (84.2 Kb)


 
nkviburnumДата: Пятница, 06.11.2015, 23:10 | Сообщение # 587
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 4787
Статус: Offline
Орхидея, Выглядит очень аппетитненько !

 
Орхидея0Дата: Суббота, 07.11.2015, 12:27 | Сообщение # 588
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 2709
Страна: Ирландия
Город: Cork
Статус: Offline
nkviburnum, а ты попробуй, это невероятно нежно и вкусно
 
PantteraДата: Суббота, 07.11.2015, 17:42 | Сообщение # 589
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 674
Город: Воронеж
Статус: Offline
Орхидея, Аппетитно выглядит, нужно будет попробовать. biggrin

 
nkviburnumДата: Суббота, 07.11.2015, 21:30 | Сообщение # 590
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 4787
Статус: Offline
Орхидея, Я с выпечкой не очень дружу, но обязательно как-нить попробую приготовить smile

 
Орхидея0Дата: Суббота, 07.11.2015, 23:38 | Сообщение # 591
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 2709
Страна: Ирландия
Город: Cork
Статус: Offline
Panttera, nkviburnum, девочки советую зделать
. Тут с выпечкой не надо дружить, у меня впринципе это дочка 6 летняя зделать.
Там обсалютно ничего ненадо уметь, главное белок достаточно взбить...лучше перебить чем не добить
 
ЯшаДата: Воскресенье, 08.11.2015, 08:46 | Сообщение # 592
Ветеран
Группа: Пользователи
Сообщений: 5197
Страна: Российская Федерация
Статус: Offline
Орхидея, красиво...
 
ИрихаДата: Вторник, 15.12.2015, 14:52 | Сообщение # 593
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 467
Город: Мирный
Статус: Offline
Вот еще одно мое увлечение....

племяннику



Дочиной подруге

Крестнице

Мужу любимому
Прикрепления: 3084859.jpg (36.8 Kb) · 1414962.jpg (31.6 Kb) · 7407957.jpg (51.6 Kb) · 4033631.jpg (62.7 Kb) · 1545854.jpg (21.5 Kb)


 
ЯшаДата: Вторник, 15.12.2015, 16:54 | Сообщение # 594
Ветеран
Группа: Пользователи
Сообщений: 5197
Страна: Российская Федерация
Статус: Offline
Ириха, мастерица на все свои золотые ручки!!!
 
nkviburnumДата: Среда, 16.12.2015, 00:22 | Сообщение # 595
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 4787
Статус: Offline
Ириха, Cупер тортики !!!

 
ИрихаДата: Среда, 16.12.2015, 01:18 | Сообщение # 596
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 467
Город: Мирный
Статус: Offline
Яша, nkviburnum, Спасибо!!! Мы ж на Севере у нас все дорого, вот и решила попробывать печь умею... ну и украшать оказалось и просто и интересно....теперь подарки не покупаем а делаем сами smile

 
Марино4kаДата: Среда, 16.12.2015, 08:19 | Сообщение # 597
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 3916
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Ириха, супер здорово! Молодец!!!
 
ИрихаДата: Среда, 16.12.2015, 14:12 | Сообщение # 598
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 467
Город: Мирный
Статус: Offline
Спасибо Марино4kа, !

 
chocolateДата: Среда, 16.12.2015, 14:16 | Сообщение # 599
Йоркоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 1571
Город: Москва
Статус: Offline
Ириха, ого...а как это рисунок делать на торте.? Очень красивые тортики, их и есть то жалко



 
ИрихаДата: Пятница, 18.12.2015, 08:45 | Сообщение # 600
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 467
Город: Мирный
Статус: Offline
chocolate, Это специальные вафельные картинки( продаются готовые), они съедобные, можно даже на специальном принтере заказать и напечатать

 
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Выпечка. (торты,печенье)
Поиск:

Copyright MyCorp © 2008- 2024 |