Пятница, 07.08.2020, 21:52Главная | Регистрация | Вход

Поиск

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 1313

Мини-чат

Cтатистика





Rambler's Top100
Новогоднее меню. - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 13
  • 1
  • 2
  • 3
  • 12
  • 13
  • »
Модератор форума: Регина, ДашаСпб  
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Новогоднее меню. (Рецепты блюд для новогоднего стола.)
Новогоднее меню.
Марино4kаДата: Пятница, 02.12.2011, 20:41 | Сообщение # 1
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Девочки, Новый Год на носу. Предлагаю тему: Новогоднее меню.

Главное правило, которого следует придерживаться при подготовке к Новому году 2012, это стол должен быть богатым на разные вкусные салаты, вторые блюда и другие вкусности. Стол должен в прямом смысле слова ломиться от еды. Новогодний стол должен обязательно содержать любое блюдо из мяса кролика или курицы. Также хорошее натуральное вино будет просто незаменимо. Это напиток Черного Дракона. «Огнедышащее» меню хорошо дополнить мясным блюдом, облитым горящим спиртным. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым — выглядит эффектно и необычно. А фруктовые салаты позволят хозяйке с максимальной пользой проявить фантазию.
Но это, так сказать, прелюдия из Интернета.
А теперь давайте делиться разными вкусняшками к новогоднему столу! Позвольте начать.

Салат из курицы с ананасом.
Одна вареная грудка, порезанная кубиками.
1 банка консервированных ананасов, кольца или кусочки, тоже порезать кубиками.
100 г сыра потереть на крупной терке.
3 яйца мелко порезать
0,5 стакана рубленых и поджаренных орехов, лучше грецких, но можно фундук.
Майонез. С майонезом смешать перед подачей на стол.
Получается очень вкусно. Салат уходит одним из первых.

Салат «Снежинка».
Одна вареная грудка, порезанная кубиками.
3 яйца мелко порезать.
100-150 г сыра потереть на крупной терке.
2-3 средних картофелины.
Соль, майонез.

Салаты на блюда можно выложить по-новогоднему: в форме снеговика, новогодних часов или чего угодно, на что хватит фантазии.


 
ТиффаниДата: Суббота, 03.12.2011, 11:16 | Сообщение # 2
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 535
Страна: Российская Федерация
Город: Екатеринбург
Статус: Offline
Марино4kа, Я читала, что в этот новый год, на столе не желательны горячие блюда,потому что это не по-драконовски:мифологический монстр,предпочитает сырую пищу.Лучшим блюдом будут суши и роллы, или стейк с кровью. Любые виды консервов тоже не желательны и майонез. Морепродукты и раба в почете.
А еще все желательно подавать порционно, салат не в большой тарелке, а в маленьких пиалах, так же горячее(без него все равно не обойтись) и десерт, подавать не целый торт,а пирожные.
А еще должно быть много стекла,волнистых линий и желателен черный цвет smile

А мы на горячее будем делать кролика tongue
Рецептами позже поделюсь biggrin


 
РегинаДата: Суббота, 24.12.2011, 16:43 | Сообщение # 3
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 22023
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Делимся рецептами и пишем ,что готовить будите на праздники

 
ЮленькаДата: Суббота, 24.12.2011, 16:46 | Сообщение # 4
Йоркоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 2171
Страна: Эстония
Город: Tallinn
Статус: Offline
Тиффани,
Quote (Тиффани)
А мы на горячее будем делать кролика


Бедненький кролик sad Ты будешь есть? happy


 
Марино4kаДата: Суббота, 24.12.2011, 16:52 | Сообщение # 5
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Юленька, ты же ешь курицу или свинину, говядину. А почему кролик бедный?

 
ЮленькаДата: Суббота, 24.12.2011, 16:54 | Сообщение # 6
Йоркоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 2171
Страна: Эстония
Город: Tallinn
Статус: Offline
Марино4kа, Вот незнаю wacko

 
MarushaДата: Суббота, 24.12.2011, 22:14 | Сообщение # 7
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 389
Страна: Нидерланды
Статус: Offline
Ох, у меня меню уже думано - передумано.. кажется, остановилась..

Апперитив: сырная тарелка, оливки, салями, нарезка..

Антре: салат из авокадо с помидорами и креветками - все очень просто..

* авокадо на кусочки
* креветки (если надо отварить - варите)
* помидорки кусочками
* листья салата айсберг

Листья рвуться руками, +креетки, + кусочки авокадо политые лимоном (ОБЗ), помидорки, перчик чернуй, все перемешиваем, солим перед подачей!!

Горячее:

филе семги на пару с отварным картофелем (такой маленький итальянский картофель, который в кажурке)+сойс сметана с укропом.. или можно соус айоли..

как вариант

равиоли с рикотой и грибами

** дессерт взят с этого сайта - чиз-кейкюю.. кому надо = переведу! http://fabienne-yerno.suite101.fr/recette-du-cheesecake-anglais-citron-ou-framboises-sans-cuisson-a10403




 
Арина_МачиковаДата: Суббота, 24.12.2011, 22:16 | Сообщение # 8
Ветеран
Группа: Новая группа
Сообщений: 5811
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
Marusha, шикарное меню. У меня уже слюнки потекли biggrin
 
MarushaДата: Суббота, 24.12.2011, 22:31 | Сообщение # 9
Участник
Группа: Проверенные
Сообщений: 389
Страна: Нидерланды
Статус: Offline
Я забыла свежий хлеб !! Это обязатеьно!! Типа френч или итальянского!! Настоящий!! конечно фрукты и вино!!***

еще думаю на антре сделать маленькие киши с тыквой и сыром!! маленькие

http://kate-grigoryeva.livejournal.com/382197.html






Сообщение отредактировал Marusha - Суббота, 24.12.2011, 22:43
 
ТиффаниДата: Суббота, 24.12.2011, 22:43 | Сообщение # 10
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 535
Страна: Российская Федерация
Город: Екатеринбург
Статус: Offline
Юленька, конечно буду, я не вегетарианка. Я когда кушаю мясо,вообще не ассоциирую его с животным. Тем более его же не для меня убили, так что не я,дак кто нибудь другой.

 
OxanaLДата: Среда, 14.11.2012, 11:15 | Сообщение # 11
Йоркоман
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1840
Статус: Offline
Ой какая интересная тема, я опять всё проворонила! Что я готовить буду ещё не знаю, но вот интересное фруктовое оформление нашла, главеое легко и просто!

 
funhouseДата: Среда, 14.11.2012, 11:33 | Сообщение # 12
Участник
Группа: Новая группа
Сообщений: 354
Страна: Украина
Статус: Offline
Оксана-Феня, КЛАСС!!!!!!!
Возьму на заметку! Спасибо!


Сообщение отредактировал funhouse - Среда, 14.11.2012, 11:34
 
OxanaLДата: Среда, 14.11.2012, 11:36 | Сообщение # 13
Йоркоман
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1840
Статус: Offline
Что приготовить на Новый год Змеи Взято из интернета!

Чтобы символ года был благосклонен к вам все наступающие 12 месяцев, необходимо задобрить ее вкусной едой. Поэтому к подготовке новогоднего стола подойдите с особым вниманием. Всем известно, что Змея — хищник и любит мясо, яйца Среди ваших блюд должны обязательно присутствовать мясные деликатесы в самых смелых вариациях. Особенно чешуйчатая леди оценит мясо индейки и кролика. Кроме того разнообразить новогоднее меню можно различными салатами в форме Змеи, оригинальными закусками и горячими блюдами. Змею вряд ли привлечет скромный стол, поэтому подойдите к приготовлению яств с фантазией.



Рецепт ниже так и называется "Салат Змея":

Рецепт салата в виде змеи. Но ведь в форме змеи на этот Новый год можно приготовить практически любой салат. Импровизируйте, золотую змею готовим из любого салата с кукурузой или желтком, красную - из гранатового браслета, зеленую - горошек или киви, оранжевую или разноцветную - из фруктового салата. Вот новогодние идеи оформления:



Кстати, я, скорее всего буду делать шубу в форме змеи. Подглядела здесь



Сообщение отредактировал Оксана-Феня - Среда, 14.11.2012, 11:46
 
РегинаДата: Четверг, 15.11.2012, 21:47 | Сообщение # 14
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 22023
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Оксана-Феня,
спасибо за такие рецепты интересные


 
Марино4kаДата: Четверг, 15.11.2012, 21:53 | Сообщение # 15
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Оксана-Феня, классная идея со змеей! Сделаю так какой-нибудь мясной салат и чешуйки из соленых огурчиков. И фруктовая елочка понравилась. happy

 
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Новогоднее меню. (Рецепты блюд для новогоднего стола.)
  • Страница 1 из 13
  • 1
  • 2
  • 3
  • 12
  • 13
  • »
Поиск:

Copyright MyCorp © 2008- 2020 |