Четверг, 27.02.2020, 23:57Главная | Регистрация | Вход

Поиск

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 1309

Мини-чат

Cтатистика





Rambler's Top100
Засолка огурцов,помидоров,грибов - Страница 4 - Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 4 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: Регина, ДашаСпб  
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Засолка огурцов,помидоров,грибов
Засолка огурцов,помидоров,грибов
Марино4kаДата: Пятница, 05.07.2013, 19:25 | Сообщение # 46
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
Регина, пока до тебя иддти, уж и своя вырастет! happy happy happy

 
РегинаДата: Понедельник, 15.07.2013, 00:47 | Сообщение # 47
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Маринованные огурцы с красной смородиной


Огурцы - 600 г,
вода - 1 л,
ягоды красной смородины - 150 г,
зелень укропа - 50 г,
соль - 50 г,
зелень петрушки и сельдерея - 10 г,
лист хрена - 1 штука,
лук-севок - 2 штуки,
чеснок - 2 зубчика,
базилик - 2 веточки,
специи по вкусу.

Огурцы перебрать,помыть , залить водой и оставить на 5-6 часов,воду сменить 2-3 раза.
Почистить чеснок,порезать вымытую зелень .Черный горошек,чеснок, пряную зелень выложить на дно банок.
Огурцы уложите в банки вместе с подготовленными ягодами смородины.
Соль растворите в воде, доведите до кипения и залейте полученным рассолом огурцы и смородину.
Банки накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 10 минут , а затем закатайте крышками.
Приятного аппетита!




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
РегинаДата: Понедельник, 15.07.2013, 01:03 | Сообщение # 48
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
ЗАКРУЧИВАЕМ ПЕРЧИК (ЛЕЧО)

необходимо-

помидоры — 4 кг
перец болгарский — 5 кг
сахар — 1 стакан
соль — 2 стол ложки (с горкой)
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 2 стол ложки

Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.
Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
ki_ta1006Дата: Понедельник, 15.07.2013, 01:09 | Сообщение # 49
Житель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1016
Страна: Беларусь
Город: Minsk
Статус: Offline
Регина, моя мама это делает каждый год помногу. а потом сама и ест happy никто кроме нее не любит лечо

 
РегинаДата: Понедельник, 15.07.2013, 09:20 | Сообщение # 50
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
ki_ta1006, это на любителя
Делись рецептами что еще делаете




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
Марино4kаДата: Среда, 17.07.2013, 18:13 | Сообщение # 51
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 4013
Страна: Российская Федерация
Город: Пермь
Статус: Offline
ki_ta1006, а у меня лечо едят хорошо, только я не много делаю.

 
ЗажиГалочкаДата: Четверг, 01.08.2013, 09:57 | Сообщение # 52
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 610
Статус: Offline
Девочки, я много рецептов огурцов пробовала, но остановилась на одном, самый лучший и быстрый!

Доступно только для пользователей


Ко мне только на "ты"!

 
РегинаДата: Четверг, 01.08.2013, 19:51 | Сообщение # 53
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
ЗажиГалочка,
спасибо за рецепт , буду закручивать огурцы попробую




ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
РегинаДата: Воскресенье, 11.08.2013, 15:36 | Сообщение # 54
Viр
Группа: Модераторы
Сообщений: 21974
Страна: Литва
Город: ***
Статус: Offline
Девочки ,делитесь рецептами закруток",что можно еще из свежих огурцов сделать ,кроме засолки на зиму



ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
 
Lily_nДата: Воскресенье, 11.08.2013, 22:45 | Сообщение # 55
Йоркоман
Группа: Новая группа
Сообщений: 1654
Страна: Российская Федерация
Город: Москва
Статус: Offline
Цитата Регина
,что можно еще из свежих огурцов сделать ,кроме засолки на зиму

малосольные можно )))

я делаю по маминому рецепту огурчики на зиму, так сказать проверено.
Для того чтобы они хрустели можно добавить 1 ч.л. водки на 1 литр воды wink
 
ЗажиГалочкаДата: Среда, 18.09.2013, 20:28 | Сообщение # 56
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 610
Статус: Offline
Я малосольные огурцы очень просто делаю.Доступно только для пользователей

Ко мне только на "ты"!

 
ЗажиГалочкаДата: Среда, 18.09.2013, 20:31 | Сообщение # 57
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 610
Статус: Offline
Ассорти (помидоры с огурцами).
Доступно только для пользователей

Ассорти с капустой.
Доступно только для пользователей

Помидоры в томатном соке.
Доступно только для пользователей
Лечо с томатной пастой.
Доступно только для пользователей

Помидоры с томатной пастой.
Доступно только для пользователей


Ко мне только на "ты"!

 
ЗажиГалочкаДата: Среда, 18.09.2013, 20:34 | Сообщение # 58
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 610
Статус: Offline
Перец с томатной пастой.
Доступно только для пользователей

Перец резанный.
Доступно только для пользователей
Салат из огурцов.
Доступно только для пользователей

Салат с рисом.
Доступно только для пользователей

Баклажаны с чесноком.
Доступно только для пользователей

Салат - ассорти.
Доступно только для пользователей

Салат из редиса.
Доступно только для пользователей


Ко мне только на "ты"!

 
ЗажиГалочкаДата: Среда, 18.09.2013, 20:36 | Сообщение # 59
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 610
Статус: Offline
Засолка красной рыбы.
Доступно только для пользователей

Икра из кабачков (1).
Доступно только для пользователей

Икра из кабачков (2).
Доступно только для пользователей

Лечо.
Доступно только для пользователей.

Суповая заправка.
Доступно только для пользователей
Салат из огурцов и помидоров.
Доступно только для пользователей


Ко мне только на "ты"!

 
ЗажиГалочкаДата: Среда, 18.09.2013, 20:44 | Сообщение # 60
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 610
Статус: Offline
Салат из огурцов, помидоров и моркови.
Доступно только для пользователей

Салат из болгарского перца, помидоров и кабачков.
Доступно только для пользователей
Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца (острый).
Доступно только для пользователей

Уксус из зелёного крыжовника (фруктовый уксус).
Доступно только для пользователей

Яблочный уксус.
Доступно только для пользователей

Помидоры резаные с чесноком.
Доступно только для пользователей

Помидоры с морковной ботвой.
Доступно только для пользователей

Огурцы с горчицей.
Доступно только для пользователей


Ко мне только на "ты"!

 
Форум НАШИ ЙОРКИ И ИХ ДРУЗЬЯ » БЕСЕДКА (разговоры обо всем) » Кулинария » Засолка огурцов,помидоров,грибов
  • Страница 4 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск:

Copyright MyCorp © 2008- 2020 |